KRICOM - Siapa sih yang tidak suka minum kopi? Di zaman now, kopi menjadi kegemaran banyak orang di seluruh dunia, termasuk di Indonesia.
Ternyata dibalik kenikmatannya, kopi menyimpan banyak fakta unik loh. Sambil nyeruput kopi, yuk simak fakta-fakta unik seputar kopi yang dirangkum tim Kricom.
1. Gara-gara Kambing
Pertama kali kopi dikonsumsi manusia ternyata bukanlah sebagai minuman loh. Konon sekitar tahun 800 SM, seorang penggembala asal Ethiopia, Afrika mencoba memasak dan memakan kopi lantaran melihat kambing yang digembalanya tetap terjaga di malam hari setelah memakan buah kopi.
Pada tahun 1000 SM, kopi di bawa ke tanah Arab oleh seorang saudagar. Sejak saat itu, kopi tak hanya dimasak sebagai makanan, tapi juga dinikmati sebagai minuman. Penyebaran kopi semakin meluas. Kopi masuk ke daratan Eropa dan Amerika sekitar tahun 1600 dan selanjutnya terus menyebar ke seluruh dunia.
2. Segudang Manfaat
Bagi beberapa orang, kopi dikonsumsi untuk menghilangkan rasa kantuk. Padahal, yang mampu dilakukan kopi bisa lebih dari itu loh. Kafein yang terdapat dalam kopi dipercaya dapat meningkatkan stamina dan memperlambat proses penurunan fungsi otak. Tak hanya sampai di situ, kafein juga mampu mendorong proses pembakaran lemak secara alami.
Bukan cuma kafein, kopi juga mengandung banyak antioksidan yang punya peran besar dalam membantu tubuh menangkal radikal bebas yang dapat menyebabkan berbagai macam penyakit.
3. Kalau Kebanyakan Ngopi
Meskipun memiliki segudang manfaat, mengonsumsi kopi secara berlebihan dapat menimbulkan beberapa efek negatif bagi tubuh kita.
Terlalu banyak minum kopi dapat menyebabkan susah tidur, cemas berlebihan, meningkatkan produksi asam lambung, meninggikan tekanan darah, diare, jantung berdetak lebih cepat yang dapat menyebabkan pusing, dan lain sebagainya.
Meskipun jarang terjadi, overdosis kafein yang disebabkan oleh terlalu banyak minum kopi juga dapat menyebabkan kematian. Jadi, minum kopinya secukupnya aja ya.
4. Kopi Untuk Kecantikan
Kopi ternyata juga memiliki peran penting bagi kecantikan. Masker wajah yang terbuat dari kopi diyakini dapat mengencangkan kulit wajah dan mengangkat sel kulit mati. Tak hanya itu, lulur berbahan kopi juga dipercaya mampu menjaga kesehatan kulit.
5. Jam Terbaik untuk Ngopi
Hormon kortisol adalah hormon yang secara alami diproduksi tubuh. Fungsi dari kortisol adalah membantu mengontrol metabolisme, mengatur tekanan darah dan meningkatkan fungsi sistem kekebalan tubuh yang baik.
Berdasarkan penelitian, umumnya produksi hormon kortisol di dalam tubuh akan menurun pada jam 9.30-11.30, dan 13.30-17.30. Saat produksi kortisol menurun, tubuh kita akan merasa lelah dan mengantuk.
Nah, itulah mengapa jam-jam tersebut diyakini sebagai waktu yang tepat untuk mengonsumsi kopi. Karena kafein yang terkandung dalam kopi dipercaya dapat mengusir lelah akibat penurunan produksi kortisol.
6. Ada yang Enggak Kalah Mahal dari Kopi Luwak
Kopi Luwak asal Indonesia sudah terkenal di dunia. Selain enak, kopi yang terbuat dari biji kopi yang dicerna oleh enzim pencernaan luwak ini terkenal dengan harganya yang selangit, mencapai Rp 2 juta per 500 gramnya. Ini dikarenakan ketersediaannya yang terbatas.
Namun, urusan mahal, Kopi Luwak ternyata tidak sendirian. Black Ivory Coffee atau Kopi Gading Hitam asal Thailand juga dikenal sebagai kopi dengan harga fantastis. Konon, biji kopi yang diproses secara alami melalui pencernaan gajah ini dibanderol sekitar Rp 14 juta per kilogram. Bisa beli motor guys!
7. Bukan Cuma Arabika dan Robusta
Buat yang sering ngopi, nama Arabika dan Robusta pasti udah enggak asing di telinga. Ya, dua jenis kopi tersebut merupakan yang terpopuler di Indonesia. Namun ternyata, selain Arabika dan Robusta, ada juga jenis kopi yang lain loh, namanya Liberika.
Sesuai namanya, kopi Liberika berasal dari sebuah negara di Afrika bernama Liberia. Pada abad 19, Liberika mulai dikembangkan di Indonesia sebagai pengganti tanaman Arabika yang habis terserang wabah penyakit.
Meskipun tak sepoluler Arabika dan Robusta, Liberika sebenarnya punya citarasa unik yang enggak kalah nikmat loh. Di Indonesia, kopi jenis ini banyak terdapat di Jambi, Bengkulu, Jember, dan beberapa daerah lainnya.
Tim Kricom menemukan beberapa penjual kopi Liberika di sebuah situs belanja online. Jadi, enggak perlu jauh-jauh jika penasaran ingin mencicipi rasa Liberika yang unik.
Demikian tujuh fakta unik seputar kopi versi Kricom. Semoga menambah wawasan kamu tentang dunia perkopian ya guys.
